Tσικνοπέπτη σήμερα και το έθιμο θέλει αποθέωση της κρεατοφαγίας. Πώς, όμως, μεταφράζεται η σημερινή ημέρα σε θερμίδες;
Κρεατικά
Κατά μέσο όρο κάθε γραμμάριο λίπους παρέχει 9 θερμίδες, ενώ κάθε γραμμάριο πρωτεΐνης (ή υδατάνθρακα) 4 θερμίδες. Συγκεκριμένα:
Μοσχαρίσια μπριζόλα γάλακτος: 500 θερμίδες
Χοιρινή μπριζόλα: 600 θερμίδες
Μικρή μερίδα παΐδάκια...
