Τι σου προσφέρει το καθένα από αυτά τα superfoods;
1. Λιναρόσποροι – Για την υγεία του εντέρου
Αποτελούνται από μια μεγάλη ποσότητα άλφα λινολεϊκού οξέος (ALA), φυτικές ίνες και λιγνάνες. Το ALA είναι ένα ισχυρό αντιφλεγμονώδες, ενώ οι λιγνάνες είναι φυτοοιστρογόνα τα οποία συμβάλλουν στη σταθεροποίηση...
Η κίτρινη κολοκύθα είναι τόσο θρεπτική και υγιεινή που δικαίως θεωρείται το απόλυτο super food του φθινοπώρου. Μεταξύ άλλων, λοιπόν, αυτό το πεντανόστιμο λαχανικό σου προσφέρει:
Αίσθηση πληρότητας
Μια μερίδα πουρές κολοκύθας έχει 3 γραμμάρια προσφέρει φυτικές ίνες και μόλις 50 θερμίδες. Οι φυτικές ίνες σε...
Οι συνδυασμοί τροφών είναι μια από τις «οδούς» που μπορούν να απογειώσουν ή να ρίξουν την ποιότητα της διατροφής μας. Ένας από αυτούς που πρέπει να αποφεύγεις (παρά το γεγονός ότι είναι αρκετά δημοφιλής) είναι ο συνδυασμός πρωτεΐνης με ζάχαρη. Αυτός συμβαίνει, όταν για...
Λαχανικά, γιαούρτι, ψάρια είναι τροφές που δεν πρέπει να λείπουν από μια υγιεινή διατροφή. Αλλά είσαι σίγουρη ότι τις τρως σωστά; Συνήθως αρκεί ένα βράσιμο για λίγο περισσότερη ώρα απ’ ό,τι θα έπρεπε ή ένας λάθος συνδυασμός για να εξαλείψει τα θρεπτικά συστατικά και...
Μελέτη ερευνητών του Πανεπιστημίου της Μινεσότα που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Appetite εκτίμησε τις διαφορές στον κορεσμό της πείνας συγκρίνοντας τα μανιτάρια με το κρέας για μια διάρκεια 10 ημερών.
Σύμφωνα με τη μελέτη, όταν το πρωινό γεύμα περιέχει μανιτάρια το άτομο αισθάνεται πιο χορτάτο και...
Μερικές φορές οι πιο απλές τροφές, εκείνες που μέχρι και η γιαγιά μας έχει στην κουζίνα της, είναι οι πιο θαυματουργές. Για παράδειγμα, σύμφωνα με πρόσφατη έρευνα, το κύμινο μπορεί να μεταμορφώσει το σώμα μας και να μάς βοηθήσει να χάσουμε πόντους και λίπος.
Πιο...
